Milchpulver ist in vielen L\u00e4ndern ein wichtiges Produkt. Es f\u00fcllt die L\u00fccke, wenn lokale Bauernh\u00f6fe nicht den gesamten Bedarf eines bestimmten Marktes decken k\u00f6nnen. Das pulverf\u00f6rmige Produkt ist anf\u00e4llig f\u00fcr bakterielle Verunreinigungen, die das Trocknungsstadium \u00fcberleben und bei der Rehydrierung reaktiviert werden. Es besteht die M\u00f6glichkeit einer Verunreinigung durch nicht nachweisbare Fremdk\u00f6rper wie z. B. wei\u00dfe Fasern von ausfransenden geflochtenen B\u00e4ndern. Erschwerend kommt hinzu, dass die Reinigung trocken ohne Abwaschung erfolgt. Ein homogenes Volta-Band wurde in einer Anlage eingesetzt, in der Chemikalien in pharmazeutischer Qualit\u00e4t aus dem Pulver zur\u00fcckgewonnen werden. Es hat eine Keimzahl von 12ppm nach einer trockenen Abwaschung erfahren. Ein Ergebnis, das die QS-Abteilung verbl\u00fcffte und dem Unternehmen hilft, seinen hohen Reinheitsstandard zu halten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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